INTRODUCCIÓN
¿En qué medida la alimentación y el deporte mejoran la calidad de vida?
¿Cómo contribuye la alimentación a conseguir una condición física óptima?
¿Es necesario realizar una suplementación o el uso de ayuda ergogénica?
¿Qué perfiles de deportistas podemos encontrarnos en la oficina de farmacia?
PROGRAMA
1. INTRODUCCIÓN
Nutrición y deporte.
Panorama actual.
Valor añadido de la oficina de farmacia.
Perfiles de deportistas.
Objetivos del curso
2. ESTUDIO DE CASO 1: “LA MAMÁ SIN ENERGÍA”
Nutrientes.
Antioxidantes y deporte.
Suplementación nutricional
3. ESTUDIO DE CASO 2: “MÚSCULOS CON CABEZA”
Alimentación y dietas hiperproteicas.
Distribución de las comidas y adaptación a la actividad deportiva.
Ayudas ergogénicas.
Riesgos asociados al consumo de sustancias para mejorar el rendimiento
4. ESTUDIO DE CASO 3: “EL CICLISTA CUESTA ARRIBA”
Hidratación.
Prevención de patologías: complementos y fitoterapia
5. ESTUDIO DE CASO 4. NECESITO AYUDA
Desórdenes del comportamiento alimentario asociados a la práctica deportiva.
EQUIPO DOCENTE
Laura Bárcena Oliveros, farmacéutica de oficina de farmacia. Co-autora del curso. Diploma Superior de Alimentación Nutrición y Salud Pública (ENS-ISCIII)
Pilar Varela Gallego, vocal de Docencia-Investigación del COFM.Doctora en farmacia. Departamento de Nutrición de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid.